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Classe préparatoire Economique et commerciale option économique (2e année)
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Diplôme d'ingénieur de l'École d'ingénieurs Denis Diderot de l'université Paris VII spécialité génie biologique
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Qu’il s’occupe de vaches, de chevaux, ou d’escargots, cet exploitant vit au rythme des bêtes qu’il élève pour leur revente ou leur production (lait, œufs, etc.). Il exerce seul ou fait partie d’un GAEC (groupement agricole d’exploitation en commun) rassemblant plusieurs agriculteurs.