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Accueil Métiers Hôtellerie - Restauration

Bagagiste groom

4 entreprises




0 pro 3 jeunes

Barista

4 entreprises




0 pro 0 jeune

Barman / Barmaid

L'employé de bar, ou, masculin barman, féminin barmaid, est un travailleur polyvalent qui accueille la clientèle du bar, prépare et effectue le service des boissons chaudes, froides, simples ou composées (cocktails), ainsi des mets simples voire des... En savoir plus

4 entreprises


Anthony Gendy

Photo de Anthony Gendy
Clément Jaravel

Photo de Clément Jaravel
Xavier TRIGALLOU

Photo de Xavier TRIGALLOU
Laura PIETRASANTA

Photo de Laura PIETRASANTA

Elsa Sens

Photo de Elsa Sens


5 pros 21 jeunes

Brasseur

4 entreprises


Nicolas Legrand

Photo de Nicolas Legrand


1 pro 1 jeune

Chef de cuisine

Dans la chaleur et le bruit des cuisines, sa brigade l’appelle “chef”. Derrière les fourneaux, c’est lui qui imagine et réalise tous les plats proposés aux clients, grâce à ses goûts, son imagination, son... En savoir plus

4 entreprises


CHANTAL TAURAND

Photo de CHANTAL TAURAND


1 pro 10 jeunes

Chef de Réception

4 entreprises


Marine JAVOISE

Photo de Marine JAVOISE


1 pro 0 jeune

Commercial Tourisme d'Affaires en Hôtellerie

0 entreprise


Clarisse Gravereaux

Photo de Clarisse Gravereaux


1 pro 2 jeunes

Commis de cuisine

2 forums 4 entreprises


Pierre MENTIL

Photo de Pierre MENTIL
Paul Bonneau

Photo de Paul Bonneau


2 pros 32 jeunes

Concierge d'hôtel

Seuls les hôtels haut de gamme recrutent ce professionnel qui est reconnaissable aux clés d’or brodées sur son veston. Installé à l’accueil ou dans le hall d’entrée de l’établissement, il répond aux demandes... En savoir plus

1 stage 4 entreprises




0 pro 6 jeunes

Cuisinier

1 témoignage 3 forums 1 stage 4 entreprises


Romain Dumas

Photo de Romain Dumas
Arnaud CIESIELSKI

Photo de Arnaud CIESIELSKI
Philippe QUINTANA

Photo de Philippe QUINTANA
Kande Sissoko

Photo de Kande Sissoko
Mickaël CORMIER

Photo de Mickaël CORMIER
Aneta Leard

Photo de Aneta Leard
Stéphane MARION

Photo de Stéphane MARION
Ophelie Leimacher

Photo de Ophelie Leimacher


8 pros 32 jeunes

Dénicheur de talents

5 entreprises


STEPHANE TREBOZ

Photo de STEPHANE TREBOZ


1 pro 0 jeune

Directeur d'hôtel

Au sein d’un hôtel étoilé ou dans l’univers luxueux d’un palace, il supervise et coordonne l’activité des différents services : hall, restaurant, étages… Bon manager et excellent gestionnaire, c’est lui qui... En savoir plus

1 témoignage 2 forums 1 stage 4 entreprises


Francis BRUNET

Photo de Francis BRUNET
Katia Routard

Photo de Katia Routard
ABOUL FATH Nabil

Photo de ABOUL FATH Nabil
Desplanches DESPLANCHES

Photo de Desplanches DESPLANCHES
LIONEL CLAUDIC

Photo de LIONEL CLAUDIC
Benjamin SOUVIRAA

Photo de Benjamin SOUVIRAA
Jessica Zarate

Photo de Jessica Zarate
Constance Bouguetof

Photo de Constance Bouguetof


8 pros 16 jeunes

Directeur de restaurant

1 témoignage 1 stage 4 entreprises


Sarah Aubin

Photo de Sarah Aubin
OLIVIER LOT

Photo de OLIVIER LOT
Eugène JobIRL

Photo de Eugène JobIRL
Philippe Jean

Photo de Philippe Jean
Stéphane MARION

Photo de Stéphane MARION
Philippe QUINTANA

Photo de Philippe QUINTANA
André Le Balc'h

Photo de André Le Balc'h
Judicael Hamou

Photo de Judicael Hamou
Abdallah Judor

Photo de Abdallah Judor
Camille Bourbon

Photo de Camille Bourbon


14 pros 3 jeunes

Employé de restauration rapide

1 stage 4 entreprises


Sandra Mariello

Photo de Sandra Mariello


1 pro 91 jeunes

Gérant d'hôtel

1 forum 1 stage 4 entreprises


Alexandra Boyd Mercier

Photo de Alexandra Boyd Mercier
Martine Bossoutrot

Photo de Martine Bossoutrot


2 pros 4 jeunes

Gérant de restauration collective

Dans un restaurant d’entreprise, une cantine scolaire ou encore un hôpital, le gérant de restauration collective organise la vie des cuisines. Ici sont préparés chaque jour des centaines de repas. Le gérant doit donc organiser avec rigueur les stocks et... En savoir plus

4 entreprises




0 pro 3 jeunes

Gouvernant

1 stage 4 entreprises


Christelle Law Hang

Photo de Christelle Law Hang


1 pro 9 jeunes

Maître d'hôtel

Auprès de la clientèle, il est le garant de l’image de l’établissement. Dans un restaurant (et non dans un hôtel comme on pourrait le croire), le maître d’hôtel organise et surveille tout le service en salle. Quand un client arrive, il... En savoir plus

4 entreprises


Arnaud CIESIELSKI

Photo de Arnaud CIESIELSKI
Elsa Sens

Photo de Elsa Sens
Ade Line

Photo de Ade Line


3 pros 5 jeunes

Pâtissier

Le pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication des pâtisseries. Le métier de pâtissier est souvent couplé à d'autres activités... En savoir plus

4 forums 5 entreprises


Théo Castillon

Photo de Théo Castillon
Jason Bataller

Photo de Jason Bataller
PATRICE SUCHET

Photo de PATRICE SUCHET
Paul Bonneau

Photo de Paul Bonneau
Pierrick Ruscassie

Photo de Pierrick Ruscassie
Adèle Fasquelle

Photo de Adèle Fasquelle
Nathalie Thuaux

Photo de Nathalie Thuaux
Joël et Lionel Portier et Bonnamy

Photo de Joël et Lionel Portier et Bonnamy



8 pros 51 jeunes

Réceptionniste

1 forum 1 stage 6 entreprises


Elsa Sens

Photo de Elsa Sens
Charline Six

Photo de Charline Six
Théo Lerbeil

Photo de Théo Lerbeil
Chantal Gaude

Photo de Chantal Gaude
Nadine GALLAS

Photo de Nadine GALLAS
Bérénice Paoli

Photo de Bérénice Paoli
Makram ابوالمكارم

Photo de Makram ابوالمكارم
Claire Moreno

Photo de Claire Moreno


8 pros 54 jeunes

Serveur

1 témoignage 2 forums 1 stage 4 entreprises


Alexis Le Cam

Photo de Alexis Le Cam
Sarah Aubin

Photo de Sarah Aubin
Anthony Gendy

Photo de Anthony Gendy
Elsa Sens

Photo de Elsa Sens
Patrick Thieffry

Photo de Patrick Thieffry
Elodie Arnaud

Photo de Elodie Arnaud
Gabrielle De Wilden

Photo de Gabrielle De Wilden


7 pros 106 jeunes

Sommelier

Un bordeaux ? Un sancerre ? Au restaurant, il n’est pas toujours facile de choisir une bonne bouteille. Heureusement, le sommelier est là. Dans les établissements cotés, il conseille les clients sur le choix d’un vin en fonction de leurs goûts et des... En savoir plus

4 entreprises


Florian Dumarquez

Photo de Florian Dumarquez


1 pro 3 jeunes

Valet

4 entreprises


Christelle Law Hang

Photo de Christelle Law Hang
Julien Durand

Photo de Julien Durand
Nadine GALLAS

Photo de Nadine GALLAS


3 pros 14 jeunes

Veilleur de nuit

4 entreprises


Philippe Jean

Photo de Philippe Jean


1 pro 0 jeune

Yield manager
Revenue Manager

C’est LE métier touristique du moment. Toutes les chaînes d’hôtel et les grands établissements ont leur “yield manager”. Ce professionnel du chiffre jongle avec les réservations et le prix des chambres pour améliorer la... En savoir plus

1 forum 4 entreprises


Joost BOURLON

Photo de Joost BOURLON
Mohamed Baaboura

Photo de Mohamed Baaboura
Pauline Voillet

Photo de Pauline Voillet
Laurent Raymond

Photo de Laurent Raymond
Marc LE BODIC

Photo de Marc LE BODIC
Ines Zargouni

Photo de Ines Zargouni
ABOUL FATH Nabil

Photo de ABOUL FATH Nabil
Pierre-Marie Jean-Louis

Photo de Pierre-Marie Jean-Louis


8 pros 14 jeunes

Ils travaillent dans une entreprise de ce secteur

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Philippe QUINTANA ( 44300)
Directeur de restaurant chez L'Endroit (44)
Ses autres métiers : Cuisinier
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Sandra Mariello ( 75015)
Employée de restauration rapide chez Restaurant De l'île aux papilles (17)
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Sarah Aubin ( 17310)
Serveuse chez Restaurant De l'île aux papilles (17)
Ses autres métiers : Responsable / Chef de projet événementiel, Directeur de restaurantAvoir des sensations fortes + Chercher, Innover, Expérimenter + Etre en contact avec du public, des clients + Etre entrepreneur + Organiser, Planifier
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Laura PIETRASANTA  ( 06700)
Barman / Barmaid chez WINE BAR Port St Laurent (06)
Etre en contact avec du public, des clients + Parler des langues étrangères + Travailler avec ses mains
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Elodie Arnaud ( 69140)
Serveuse chez Ibis
Conseiller + Etre en contact avec du public, des clients + Vendre, Convaincre, Négocier
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Marion De Jacquelot ( 78230)
Chargée d'études ressources humaines chez Sodexo
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Arnaud CIESIELSKI ( 44850)
Cuisinier chez Le Clos du Cellier (44)
Ses autres métiers : Maître d'hôtel
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Nadine GALLAS ( 73450)
Femme de chambre chez SAM - Services d'Accueil pour Meublés (73)
Ses autres métiers : Réceptionniste
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Pierre-Marie Jean-Louis ( 75019)
Yield manager chez Adagio
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André Le Balc'h ( 35300)
Directeur de restaurant chez Restaurant La Guénaudière (35)
Etre en contact avec du public, des clients + Etre entrepreneur + Organiser, Planifier + Travailler avec ses mains + Vendre, Convaincre, Négocier
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Clarisse Gravereaux ( 62200)
Directeur / responsable commercial chez Groupe Hôtelier SLIH (59)
Ses autres métiers : Commercial Tourisme d'Affaires en HôtellerieConseiller + Etre en contact avec du public, des clients + Organiser, Planifier + Parler des langues étrangères + Vendre, Convaincre, Négocier
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Antoine Gabriel ( 92300)
Chargé de formation - RH chez Citadines
Ses autres métiers : Chargé d'études ressources humainesAider les autres, Rendre service + Conseiller + Gérer des projets
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Catherine Le Balc'h ( 35300)
Directrice de restaurant chez Restaurant La Guénaudière (35)
Etre créatif + Etre en contact avec du public, des clients + Etre entrepreneur + Travailler avec ses mains + Vendre, Convaincre, Négocier
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Jessica Zarate ( 13210)
Directrice d'hôtel chez Le Saint Rémy (13)
Photo de OLIVIER LOT Voir/Contacter
OLIVIER LOT ( 75008)
Directeur de restaurant chez Hôtel Royal Monceau Raffles Paris ***** (75)
Enseigner, Former, Transmettre + Etre en contact avec du public, des clients + Organiser, Planifier + Parler des langues étrangères
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Johan TORRENT ( 92230)
Chargé de développement en Ressources Humaines chez Domino's Pizza
Photo de Georges Pinto Voir/Contacter
Georges Pinto ( 92000)
Analyste en fusion-acquisition chez Louvre Hotels Group (92)
Ses autres métiers : Auditeur financier, Commercial / Business Developer, Auditeur interneConseiller + Enquêter, Analyser + Etre créatif + Etre en contact avec du public, des clients + Manier les chiffres
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Alexis Le Cam ( 57330)
Serveur chez Restaurant La Lorraine (57)
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Desplanches DESPLANCHES ( 74190)
Directeur d'hôtel chez Camping Les Iles *** (74)
Ses autres métiers : Directeur de village vacances / camping
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Pauline Voillet ( 31000)
Yield manager chez AccorHotels
 
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  • 421 jeunes
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Actualité sectorielle

Hôtellerie - Restauration
George V, Crillon, Ludovic Chafer est un habitué des palaces. Portrait de l’un des meilleurs barman français
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Elu Meilleur Jeune Talent du 10ème Trophée GH Mumm dans la catégorie sommelier en 2012, sélectionné pour participer aux Worldskills France 2014, Ludovic Chafer, a...

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A 20 ans, Pierre, commis de cuisine à Disneyland, débute une carrière pleine d’avenir
30 Juillet 2018 à 15h53
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A 20 ans, Pierre Mentil démarre tout juste dans cet univers qui le passionne. Des projets plein la tête, une volonté à toutes épreuves, le jeune homme déterminé est...

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Rémi est chef exécutif des cuisines au Royal Monceau, un métier prenant aux multiples facettes
25 Octobre 2017 à 15h40
visuel Rémi est chef exécutif des cuisines au Royal Monceau, un métier prenant aux multiples facettes

Rémi est le chef exécutif des cuisines au Royal Monceau, l’un des 7 palaces parisiens. Il a répondu à nos questions et vous dévoile son quotidien : Pouvez-vous...

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