Découvrez plus de 25 métiers du secteur Hôtellerie - Restauration

L'employé de bar, ou, masculin barman, féminin barmaid, est un travailleur polyvalent qui accueille la clientèle du bar, prépare et effectue le service des boissons chaudes, froides, simples ou composées (cocktails), ainsi des mets simples voire des... En savoir plus

4 entreprises

Clément Jaravel

Photo de Clément Jaravel

Anthony Gendy

Photo de Anthony Gendy

Xavier TRIGALLOU

Photo de Xavier TRIGALLOU

Laura PIETRASANTA

Photo de Laura PIETRASANTA

Photo de Elsa Sens

4 entreprises

Photo de Nicolas Legrand

1 pro 1 jeune

Chef de cuisine

Dans la chaleur et le bruit des cuisines, sa brigade l’appelle “chef”. Derrière les fourneaux, c’est lui qui imagine et réalise tous les plats proposés aux clients, grâce à ses goûts, son imagination, son... En savoir plus

4 entreprises

CHANTAL TAURAND

Photo de CHANTAL TAURAND

1 pro 10 jeunes

Chef de Réception

4 entreprises

Marine JAVOISE

Photo de Marine JAVOISE

1 pro 0 jeune

Commercial Tourisme d'Affaires en Hôtellerie

0 entreprise

Maxence Cinturao

Photo de Maxence Cinturao

Clarisse Gravereaux

Photo de Clarisse Gravereaux

2 pros 2 jeunes

Commis de cuisine

2 forums 1 stage 4 entreprises

Pierre MENTIL

Photo de Pierre MENTIL

Paul Bonneau

Photo de Paul Bonneau

2 pros 33 jeunes

Concierge d'hôtel

Seuls les hôtels haut de gamme recrutent ce professionnel qui est reconnaissable aux clés d’or brodées sur son veston. Installé à l’accueil ou dans le hall d’entrée de l’établissement, il répond aux demandes... En savoir plus

1 stage 4 entreprises

0 pro 6 jeunes

Cuisinier

1 témoignage 3 forums 1 stage 4 entreprises

Mickael Maigret

Photo de Mickael Maigret

Ophelie Leimacher

Photo de Ophelie Leimacher

Arnaud CIESIELSKI

Photo de Arnaud CIESIELSKI

Stéphane MARION

Photo de Stéphane MARION

Mickaël CORMIER

Photo de Mickaël CORMIER

Romain Dumas

Photo de Romain Dumas

Philippe QUINTANA

Photo de Philippe QUINTANA

Kande Sissoko

Photo de Kande Sissoko

8 pros 33 jeunes

Dénicheur de talents

5 entreprises

Solène DEWILDE

Photo de Solène DEWILDE

STEPHANE TREBOZ

Photo de STEPHANE TREBOZ

2 pros 0 jeune

Directeur d'hôtel

Au sein d’un hôtel étoilé ou dans l’univers luxueux d’un palace, il supervise et coordonne l’activité des différents services : hall, restaurant, étages… Bon manager et excellent gestionnaire, c’est lui qui... En savoir plus

1 témoignage 2 forums 1 stage 4 entreprises

Benjamin SOUVIRAA

Photo de Benjamin SOUVIRAA

Katia Routard

Photo de Katia Routard

Jessica Zarate

Photo de Jessica Zarate

LIONEL CLAUDIC

Photo de LIONEL CLAUDIC

Francis BRUNET

Photo de Francis BRUNET

Desplanches DESPLANCHES

Photo de Desplanches DESPLANCHES

Constance Bouguetof

Photo de Constance Bouguetof

ABOUL FATH Nabil

Photo de ABOUL FATH Nabil

8 pros 16 jeunes

Directeur de restaurant

1 témoignage 1 stage 4 entreprises

Camille Bourbon

Photo de Camille Bourbon

VALERIE BRAMERY

Photo de VALERIE BRAMERY

Laurence JEFFIER

Photo de Laurence JEFFIER

Philippe QUINTANA

Photo de Philippe QUINTANA

Stéphane MARION

Photo de Stéphane MARION

Philippe Jean

Photo de Philippe Jean

Abdallah Judor

Photo de Abdallah Judor

Judicael Hamou

Photo de Judicael Hamou

OLIVIER LOT

Photo de OLIVIER LOT

Arnaud CIESIELSKI

Photo de Arnaud CIESIELSKI

15 pros 3 jeunes

Employé de restauration rapide

1 stage 4 entreprises

Sandra Mariello

Photo de Sandra Mariello

1 pro 94 jeunes

Gérant d'hôtel

1 forum 1 stage 4 entreprises

Martine Bossoutrot

Photo de Martine Bossoutrot

Alexandra Boyd Mercier

Photo de Alexandra Boyd Mercier

2 pros 4 jeunes

Gérant de restauration collective

Dans un restaurant d’entreprise, une cantine scolaire ou encore un hôpital, le gérant de restauration collective organise la vie des cuisines. Ici sont préparés chaque jour des centaines de repas. Le gérant doit donc organiser avec rigueur les stocks et... En savoir plus

4 entreprises

0 pro 4 jeunes

Gouvernant

1 stage 4 entreprises

Christelle Law Hang

Photo de Christelle Law Hang

1 pro 9 jeunes

Maître d'hôtel

Auprès de la clientèle, il est le garant de l’image de l’établissement. Dans un restaurant (et non dans un hôtel comme on pourrait le croire), le maître d’hôtel organise et surveille tout le service en salle. Quand un client arrive, il... En savoir plus

4 entreprises

Ade Line

Photo de Ade Line

Elsa Sens

Photo de Elsa Sens

Arnaud CIESIELSKI

Photo de Arnaud CIESIELSKI

3 pros 5 jeunes

Pâtissier

Le pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication des pâtisseries. Le métier de pâtissier est souvent couplé à d'autres activités... En savoir plus

4 forums 5 entreprises

Paul Bonneau

Photo de Paul Bonneau

Pierrick Ruscassie

Photo de Pierrick Ruscassie

Théo Castillon

Photo de Théo Castillon

Adèle Fasquelle

Photo de Adèle Fasquelle

Jason Bataller

Photo de Jason Bataller

Joël et Lionel Portier et Bonnamy

Photo de Joël et Lionel Portier et Bonnamy

Nathalie Thuaux

Photo de Nathalie Thuaux

PATRICE SUCHET

Photo de PATRICE SUCHET

8 pros 51 jeunes

Réceptionniste

1 forum 1 stage 6 entreprises

Bérénice Paoli

Photo de Bérénice Paoli

Charline Six

Photo de Charline Six

Elsa Sens

Photo de Elsa Sens

Chantal Gaude

Photo de Chantal Gaude

Nadine GALLAS

Photo de Nadine GALLAS

Théo Lerbeil

Photo de Théo Lerbeil

Makram ابوالمكارم

Photo de Makram ابوالمكارم

Claire Moreno

Photo de Claire Moreno

8 pros 54 jeunes

Serveur

1 témoignage 2 forums 1 stage 4 entreprises

Sarah Aubin

Photo de Sarah Aubin

Gabrielle De Wilden

Photo de Gabrielle De Wilden

Alexis Le Cam

Photo de Alexis Le Cam

Elodie Arnaud

Photo de Elodie Arnaud

Anthony Gendy

Photo de Anthony Gendy

Patrick Thieffry

Photo de Patrick Thieffry

Natacha Mahamoud

Photo de Natacha Mahamoud

Elsa Sens

Photo de Elsa Sens

8 pros 107 jeunes

Sommelier

Un bordeaux ? Un sancerre ? Au restaurant, il n’est pas toujours facile de choisir une bonne bouteille. Heureusement, le sommelier est là. Dans les établissements cotés, il conseille les clients sur le choix d’un vin en fonction de leurs goûts et des... En savoir plus

4 entreprises

Florian Dumarquez

Photo de Florian Dumarquez

1 pro 3 jeunes

Valet

4 entreprises

Christelle Law Hang

Photo de Christelle Law Hang

Julien Durand

Photo de Julien Durand

Nadine GALLAS

Photo de Nadine GALLAS

3 pros 14 jeunes

Veilleur de nuit

4 entreprises

Philippe Jean

Photo de Philippe Jean

1 pro 0 jeune

Yield manager
Revenue Manager

C’est LE métier touristique du moment. Toutes les chaînes d’hôtel et les grands établissements ont leur “yield manager”. Ce professionnel du chiffre jongle avec les réservations et le prix des chambres pour améliorer la... En savoir plus

1 forum 4 entreprises

Joost BOURLON

Photo de Joost BOURLON

Marc LE BODIC

Photo de Marc LE BODIC

Pauline Voillet

Photo de Pauline Voillet

Mohamed Baaboura

Photo de Mohamed Baaboura

ABOUL FATH Nabil

Photo de ABOUL FATH Nabil

Laurent Raymond

Photo de Laurent Raymond

Ines Zargouni

Photo de Ines Zargouni

Pierre-Marie Jean-Louis

Photo de Pierre-Marie Jean-Louis

8 pros 14 jeunes

Ils travaillent dans une entreprise de ce secteur

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Rajesh Santhanam ( 75001)
Consultant en informatique chez Sodexo

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Maria Grancho ( 03300)
Conseillère principale d'éducation chez Lycée Valery Larbaud (03)

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Sarah Aubin ( 17310)
Serveuse chez Restaurant De l'île aux papilles (17)
Ses autres métiers : Responsable / Chef de projet événementiel, Directeur de restaurantAvoir des sensations fortes + Chercher, Innover, Expérimenter + Etre en contact avec du public, des clients + Etre entrepreneur + Organiser, Planifier

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Clément Jaravel ( 69100)
Barman / Barmaid chez AccorHotels
Chercher, Innover, Expérimenter + Conseiller + Diriger + Etre créatif + Parler des langues étrangères

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Mathieu Couturier ( 91140)
Directeur de clientèle, consultant chez Raynier Marchetti

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Audrey Chastanet ( 75004)
Responsable / Cheffe de projet événementiel chez VERTIGO (75)

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Xavier TRIGALLOU ( 44250)
Barman / Barmaid chez Casino de Saint-Brévin-les-Pins (44)
Ses autres métiers : Croupier, Hôte de caisse, Technicien de maintenance

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Addy Siradjiddine ( 92000)
Assistante des ressources humaines chez Compass Group France
Ses autres métiers : Responsable des ressources humaines

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Mathilde Colas ( 75019)
Cheffe de produit chez Club Mediterranée

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Laurence JEFFIER ( 33133)
Directrice de restaurant chez Restaurant La Saye (33)

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Arnaud CIESIELSKI ( 44850)
Cuisinier chez Le Clos du Cellier (44)
Ses autres métiers : Maître d'hôtel

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Constance Bouguetof ( 37000)
Directrice d'hôtel chez ODALYS
Conseiller + Etre en contact avec du public, des clients + Organiser, Planifier + Parler des langues étrangères + Vendre, Convaincre, Négocier

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VALERIE BRAMERY ( 24240)
Directrice de restaurant chez Le Moulin de Malfourat - La tour des vents (24)

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Romain Dumas ( 84300)
Cuisinier chez Restaurant L'Atelier L'Art des Mets (84)

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Antoine Gabriel ( 92300)
Chargé de formation - RH chez Citadines
Ses autres métiers : Chargé d'études ressources humainesAider les autres, Rendre service + Conseiller + Gérer des projets

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Elsa Sens ( 30300)
Directrice de restaurant chez Les Cuisines Du Cours (30)
Ses autres métiers : Réceptionniste, Serveur, Barman / Barmaid, Maître d'hôtel

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OLIVIER LOT ( 75008)
Directeur de restaurant chez Hôtel Royal Monceau Raffles Paris ***** (75)
Enseigner, Former, Transmettre + Etre en contact avec du public, des clients + Organiser, Planifier + Parler des langues étrangères

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Marion De Jacquelot ( 78230)
Chargée d'études ressources humaines chez Sodexo

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Laura PIETRASANTA ( 06700)
Barman / Barmaid chez WINE BAR Port St Laurent (06)
Etre en contact avec du public, des clients + Parler des langues étrangères + Travailler avec ses mains

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Desplanches DESPLANCHES ( 74190)
Directeur d'hôtel chez Camping Les Iles *** (74)
Ses autres métiers : Directeur de village vacances / camping

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75 pros
429 jeunes
25 métiers
87 entreprises

Actualité sectorielle

Hôtellerie - Restauration

George V, Crillon, Ludovic Chafer est un habitué des palaces. Portrait de l’un des meilleurs barman français
24 Mai 2019 à 16h58
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A 20 ans, Pierre, commis de cuisine à Disneyland, débute une carrière pleine d’avenir
30 Juillet 2018 à 15h53
visuel A 20 ans, Pierre, commis de cuisine à Disneyland, débute une carrière pleine d’avenir

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A 20 ans, Pierre Mentil démarre tout juste dans cet univers qui le passionne. Des projets plein la tête, une volonté à toutes épreuves, le jeune homme déterminé est...

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Rémi est chef exécutif des cuisines au Royal Monceau, un métier prenant aux multiples facettes
25 Octobre 2017 à 15h40
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Rémi est le chef exécutif des cuisines au Royal Monceau, l’un des 7 palaces parisiens. Il a répondu à nos questions et vous dévoile son quotidien : Pouvez-vous...

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