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Accueil Métiers Hôtellerie - Restauration

Bagagiste groom

4 entreprises




0 pro 3 jeunes

Barista

4 entreprises




0 pro 2 jeunes

Barman / Barmaid

L'employé de bar, ou, masculin barman, féminin barmaid, est un travailleur polyvalent qui accueille la clientèle du bar, prépare et effectue le service des boissons chaudes, froides, simples ou composées (cocktails), ainsi des mets simples voire des... En savoir plus

4 entreprises


Elsa Sens

Photo de Elsa Sens
Anthony Gendy

Photo de Anthony Gendy
Clément Jaravel

Photo de Clément Jaravel
Laura PIETRASANTA

Photo de Laura PIETRASANTA

Xavier TRIGALLOU

Photo de Xavier TRIGALLOU


5 pros 21 jeunes

Brasseur

4 entreprises


Nicolas Legrand

Photo de Nicolas Legrand


1 pro 1 jeune

Chef de cuisine

Dans la chaleur et le bruit des cuisines, sa brigade l’appelle “chef”. Derrière les fourneaux, c’est lui qui imagine et réalise tous les plats proposés aux clients, grâce à ses goûts, son imagination, son... En savoir plus

4 entreprises


CHANTAL TAURAND

Photo de CHANTAL TAURAND


1 pro 11 jeunes

Chef de Réception

Cheffe de Réception

4 entreprises


Marine JAVOISE

Photo de Marine JAVOISE


1 pro 1 jeune

Commercial Tourisme d'Affaires en Hôtellerie

Commerciale Tourisme d'Affaires en Hôtellerie

0 entreprise


Clarisse Gravereaux

Photo de Clarisse Gravereaux
Anne DURAND

Photo de Anne DURAND
Maxence Cinturao

Photo de Maxence Cinturao


3 pros 2 jeunes

Commis de cuisine

2 forums 1 stage 4 entreprises


Paul Bonneau

Photo de Paul Bonneau
Pierre MENTIL

Photo de Pierre MENTIL


2 pros 33 jeunes

Commis de salle

Commise de salle

0 entreprise




0 pro 1 jeune

Concierge d'hôtel

Seuls les hôtels haut de gamme recrutent ce professionnel qui est reconnaissable aux clés d’or brodées sur son veston. Installé à l’accueil ou dans le hall d’entrée de l’établissement, il répond aux demandes... En savoir plus

1 stage 4 entreprises




0 pro 6 jeunes

Cuisinier

Cuisinière

1 témoignage 3 forums 1 stage 4 entreprises


Kande Sissoko

Photo de Kande Sissoko
Mickaël CORMIER

Photo de Mickaël CORMIER
Romain Dumas

Photo de Romain Dumas
Stéphane MARION

Photo de Stéphane MARION
Ophelie Leimacher

Photo de Ophelie Leimacher
Philippe QUINTANA

Photo de Philippe QUINTANA
Arnaud CIESIELSKI

Photo de Arnaud CIESIELSKI
Mickael Maigret

Photo de Mickael Maigret


8 pros 34 jeunes

Dénicheur de talents

Dénicheuse de talents

1 stage 5 entreprises


Solène DEWILDE

Photo de Solène DEWILDE
STEPHANE TREBOZ

Photo de STEPHANE TREBOZ


2 pros 0 jeune

Directeur d'hôtel

Directrice d'hôtel

Au sein d’un hôtel étoilé ou dans l’univers luxueux d’un palace, il supervise et coordonne l’activité des différents services : hall, restaurant, étages… Bon manager et excellent gestionnaire, c’est lui qui... En savoir plus

1 témoignage 2 forums 1 stage 4 entreprises


Francis BRUNET

Photo de Francis BRUNET
Jessica Zarate

Photo de Jessica Zarate
ABOUL FATH Nabil

Photo de ABOUL FATH Nabil
Benjamin SOUVIRAA

Photo de Benjamin SOUVIRAA
Desplanches DESPLANCHES

Photo de Desplanches DESPLANCHES
Katia Routard

Photo de Katia Routard
LIONEL CLAUDIC

Photo de LIONEL CLAUDIC
Isabelle SANCHIS

Photo de Isabelle SANCHIS
Constance Bouguetof

Photo de Constance Bouguetof


9 pros 16 jeunes

Directeur de cuisine centrale

Directrice de cuisine centrale

0 entreprise


FLORENT SERRAULT

Photo de FLORENT SERRAULT


1 pro 0 jeune

Directeur de restaurant

Directrice de restaurant

1 témoignage 1 stage 4 entreprises


André Le Balc'h

Photo de André Le Balc'h
Philippe Jean

Photo de Philippe Jean
Abdallah Judor

Photo de Abdallah Judor
Camille Bourbon

Photo de Camille Bourbon
Catherine Le Balc'h

Photo de Catherine Le Balc'h
Arnaud CIESIELSKI

Photo de Arnaud CIESIELSKI
Stéphane MARION

Photo de Stéphane MARION
Judicael Hamou

Photo de Judicael Hamou
Elsa Sens

Photo de Elsa Sens
Eugène JobIRL

Photo de Eugène JobIRL


16 pros 3 jeunes

Employé de restauration rapide

Employée de restauration rapide

1 stage 4 entreprises


Sandra Mariello

Photo de Sandra Mariello


1 pro 98 jeunes

Employé hôtelier

Employée hôtelier

0 entreprise


Adélaïde Fabre

Photo de Adélaïde Fabre


1 pro 0 jeune

Gérant d'hôtel

Gérante d'hôtel

1 forum 1 stage 4 entreprises


Alexandra Boyd Mercier

Photo de Alexandra Boyd Mercier
Martine Bossoutrot

Photo de Martine Bossoutrot


2 pros 4 jeunes

Gérant de restauration collective

Gérante de restauration collective

Dans un restaurant d’entreprise, une cantine scolaire ou encore un hôpital, le gérant de restauration collective organise la vie des cuisines. Ici sont préparés chaque jour des centaines de repas. Le gérant doit donc organiser avec rigueur les stocks et... En savoir plus

4 entreprises




0 pro 4 jeunes

Gouvernant

Gouvernante

1 stage 4 entreprises


Christelle Law Hang

Photo de Christelle Law Hang


1 pro 9 jeunes

Maître d'hôtel

Maîtresse d'hôtel

Auprès de la clientèle, il est le garant de l’image de l’établissement. Dans un restaurant (et non dans un hôtel comme on pourrait le croire), le maître d’hôtel organise et surveille tout le service en salle. Quand un client arrive, il... En savoir plus

4 entreprises


Arnaud CIESIELSKI

Photo de Arnaud CIESIELSKI
Elsa Sens

Photo de Elsa Sens
Ade Line

Photo de Ade Line


3 pros 5 jeunes

Pâtissier

Pâtissière

Le pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication des pâtisseries. Le métier de pâtissier est souvent couplé à d'autres activités... En savoir plus

4 forums 5 entreprises


Nathalie Thuaux

Photo de Nathalie Thuaux
Joël et Lionel Portier et Bonnamy

Photo de Joël et Lionel Portier et Bonnamy

Jason Bataller

Photo de Jason Bataller
Adèle Fasquelle

Photo de Adèle Fasquelle
Théo Castillon

Photo de Théo Castillon
PATRICE SUCHET

Photo de PATRICE SUCHET
Pierrick Ruscassie

Photo de Pierrick Ruscassie
Paul Bonneau

Photo de Paul Bonneau


8 pros 51 jeunes

Réceptionniste

1 forum 1 stage 6 entreprises


Bérénice Paoli

Photo de Bérénice Paoli
Claire Moreno

Photo de Claire Moreno
Makram ابوالمكارم

Photo de Makram ابوالمكارم
Cyril RIVIERE

Photo de Cyril RIVIERE
Chantal Gaude

Photo de Chantal Gaude
Charline Six

Photo de Charline Six
Théo Lerbeil

Photo de Théo Lerbeil
Elsa Sens

Photo de Elsa Sens
Nadine GALLAS

Photo de Nadine GALLAS


9 pros 55 jeunes

Serveur

Serveuse

1 témoignage 2 forums 1 stage 4 entreprises


Alexis Le Cam

Photo de Alexis Le Cam
Elsa Sens

Photo de Elsa Sens
Natacha Mahamoud

Photo de Natacha Mahamoud
Camille Cado

Photo de Camille Cado
Elodie Arnaud

Photo de Elodie Arnaud
Anthony Gendy

Photo de Anthony Gendy
Patrick Thieffry

Photo de Patrick Thieffry
Aurore DRULA

Photo de Aurore DRULA
Sarah Aubin

Photo de Sarah Aubin
Gabrielle De Wilden

Photo de Gabrielle De Wilden


11 pros 112 jeunes

Sommelier

Sommelière

Un bordeaux ? Un sancerre ? Au restaurant, il n’est pas toujours facile de choisir une bonne bouteille. Heureusement, le sommelier est là. Dans les établissements cotés, il conseille les clients sur le choix d’un vin en fonction de leurs goûts et des... En savoir plus

4 entreprises


Florian Dumarquez

Photo de Florian Dumarquez


1 pro 3 jeunes

Valet

Femme de chambre

4 entreprises


Nadine GALLAS

Photo de Nadine GALLAS
Christelle Law Hang

Photo de Christelle Law Hang
Julien Durand

Photo de Julien Durand


3 pros 14 jeunes

Veilleur de nuit

Veilleuse de nuit

4 entreprises


Philippe Jean

Photo de Philippe Jean


1 pro 0 jeune

Yield manager
Revenue Manager

C’est LE métier touristique du moment. Toutes les chaînes d’hôtel et les grands établissements ont leur “yield manager”. Ce professionnel du chiffre jongle avec les réservations et le prix des chambres pour améliorer la... En savoir plus

1 forum 4 entreprises


ABOUL FATH Nabil

Photo de ABOUL FATH Nabil
Mohamed Baaboura

Photo de Mohamed Baaboura
Joost BOURLON

Photo de Joost BOURLON
Laurent Raymond

Photo de Laurent Raymond
Pierre-Marie Jean-Louis

Photo de Pierre-Marie Jean-Louis
Marc LE BODIC

Photo de Marc LE BODIC
Pauline Voillet

Photo de Pauline Voillet
Ines Zargouni

Photo de Ines Zargouni


8 pros 14 jeunes

Ils travaillent dans une entreprise de ce secteur

Photo de LIONEL CLAUDIC Voir/Contacter
LIONEL CLAUDIC ( 75009)
Directeur d'hôtel chez Holiday Inn Paris Opéra Grands Boulevards (75)
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Makram ابوالمكارم ( 34000)
Réceptionniste chez Groupe Maranatha
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Patrick Thieffry ( 06700)
Serveur chez Novotel
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ABOUL FATH Nabil ( 92081)
Yield manager chez Louvre Hotels Group (92)
Ses autres métiers : Directeur d'hôtel, Chargé de mission
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Violaine Jarry ( 69001)
Chef de projet chez MonsieurGourmand.com (69)
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Stéphane MARION ( 44390)
Directeur de restaurant chez Bm Saint Laurent (44)
Ses autres métiers : Cuisinier
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Marion De Jacquelot ( 78230)
Chargée d'études ressources humaines chez Sodexo
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Georges Pinto ( 92000)
Analyste en fusion-acquisition chez Louvre Hotels Group (92)
Ses autres métiers : Auditeur financier, Commercial / Business Developer, Auditeur interneConseiller + Enquêter, Analyser + Etre créatif + Etre en contact avec du public, des clients + Manier les chiffres
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Pauline Voillet ( 31000)
Yield manager chez AccorHotels
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Katia Routard ( 35510)
Directrice d'hôtel chez APPART'CITY
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Adèle Fasquelle ( 06000)
Pâtissière chez Le Boccaccio (06)
Chercher, Innover, Expérimenter + Travailler avec ses mains + Se dépenser physiquement + Etre créatif
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Ekaterina TIKHONOVA ( 92000)
Commerciale / Business Developer chez Sodexo
Ses autres métiers : Consultant en management des organisationsEtre créatif + Manier les chiffres + Organiser, Planifier + Vendre, Convaincre, Négocier + Gérer des projets
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Ade Line ( 76110)
Maîtresse d'hôtel chez Le 6ème sens, Rouen (76)
Photo de Camille Bourbon Voir/Contacter
Camille Bourbon ( 69002)
Directrice de restaurant chez Bourbon's House (69)
Photo de Abdallah Judor Voir/Contacter
Abdallah Judor ( 94170)
Directeur de restaurant chez Restaurant Chez Abda
Photo de Elsa Sens Voir/Contacter
Elsa Sens ( 30300)
Directrice de restaurant chez Les Cuisines Du Cours (30)
Ses autres métiers : Réceptionniste, Serveur, Barman / Barmaid, Maître d'hôtel
Photo de Antoine Gabriel Voir/Contacter
Antoine Gabriel ( 92300)
Chargé de formation - RH chez Citadines
Ses autres métiers : Chargé d'études ressources humainesAider les autres, Rendre service + Conseiller + Gérer des projets
Photo de Catherine Le Balc'h Voir/Contacter
Catherine Le Balc'h ( 35300)
Directrice de restaurant chez Restaurant La Guénaudière (35)
Etre créatif + Etre en contact avec du public, des clients + Etre entrepreneur + Travailler avec ses mains + Vendre, Convaincre, Négocier
Photo de OLIVIER LOT Voir/Contacter
OLIVIER LOT ( 75008)
Directeur de restaurant chez Hôtel Royal Monceau Raffles Paris ***** (75)
Enseigner, Former, Transmettre + Etre en contact avec du public, des clients + Organiser, Planifier + Parler des langues étrangères
Photo de Fabrice Tessier Voir/Contacter
Fabrice Tessier ( 92443)
Directeur des Relations Ecoles chez AccorHotels Conseiller + Enseigner, Former, Transmettre + Etre en contact avec du public, des clients + Parler des langues étrangères + Travailler avec des enfants ou des jeunes
 
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  • 84 pros
  • 441 jeunes
  • 28 métiers
  • 97 entreprises

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Rémi est chef exécutif des cuisines au Royal Monceau, un métier prenant aux multiples facettes
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Rémi est le chef exécutif des cuisines au Royal Monceau, l’un des 7 palaces parisiens. Il a répondu à nos questions et vous dévoile son quotidien : Pouvez-vous...

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