Passion, richesse et transmission, les trois maîtres mots pour exercer son métier, d’après Anthony. On te propose de passer 24 heures avec lui pour découvrir son quotidien de Moniteur boucherie chez Auchan. Tu connaîtras tous les détails de ce métier !
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Une journée type de Moniteur Boucherie, c'est...
▶️ 08h00 : Arrivée sur le lieu de travail, qui change chaque jour ! C’est l’heure d’enfiler sa tenue de travail.
▶️ 08h30 : Observation et validation, dans le laboratoire, de la découpe des produits. Il faut faire preuve de pédagogie avec les bouchers sur place.
▶️ 10h00 : Petite pause de 20 minutes entre collègues. Le café, c’est essentiel !
▶️ 10h20 : Retour au laboratoire pour vérifier la qualité des matières premières.
▶️ 14h00 : Debrief entre collègues pour faire un retour sur la qualité du travail fourni avec le manager boucherie du magasin.
▶️ 14h30 : Retour sur le terrain ! Petit tour dans le rayon et point commerce en suivant.
▶️ 18h00 : Fin de journée pour Anthony.
Pourquoi faire ce métier, selon Anthony ?
« Ce que j’aime dans mon métier chez Auchan, c’est que chaque journée est complètement différente. Il n’y a pas de routine. On est dans des magasins différents tous les jours. On rencontre des personnes différentes tous les jours et on adapte notre accompagnement en fonction des problématiques de chacun. Mais surtout, ce qui est intéressant et passionnant, c’est la transmission du savoir-faire. »
Les 3 qualités d'un Moniteur boucherie, selon Anthony
Être à l’écoute
Bien communiquer
Être passionné
Quel est l'avantage de travailler chez Auchan ?
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