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Boucher

Si Anissa a eu un peu de mal à trouver un patron, elle se sent aujourd’hui parfaitement à l’aise. À la boucherie Marbeuf, les quinze salariés apprécient cette jeune femme souriante de 21 ans. Au labo ou en boutique. "Nous ne travaillons que de la...
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5 pros 2 jeunes

Boulanger

En moyenne, un boulanger accueille chaque jour dans sa boutique 340 clients ! Pour répondre à cette demande, il commence sa journée avant l’aube. Première étape de la préparation du pain : la pâte. Eau, farine, levure, la recette...
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5 pros 24 jeunes

Charcutier-Traiteur

Un charcutier-traiteur est un restaurateur et un professionnel des métiers de bouche qui vend des plats qu'il a préparés, en assurant éventuellement la livraison.
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1 pro 0 jeune

Chocolatier-confiseur

Le chocolatier-confiseur est, depuis le xixe siècle, un artisan spécialisé dans les fabrications à base de chocolat et la confiserie, fabrication de produits comestibles dont le sucre est un composant essentiel - à l'exclusion des confitures,...
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1 pro 6 jeunes

Conducteur de ligne de fabrication ou de conditionnement

Les yaourts, les conserves, ou encore les plats cuisinés sont préparés et emballés à l’aide de lignes de fabrication ou de conditionnement automatisées. Le conducteur, avant chaque mise en route, consulte les consignes de production à...
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1 pro 10 jeunes

Conducteur de ligne de production

Le plus souvent en poste dans l’industrie agroalimentaire, sur une ligne de production, il supervise la fabrication des plats cuisinés, des biscuits, des sodas… Avant de mettre en marche les machines, il les approvisionne en matières premières et les programme...
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3 pros 5 jeunes

Ingénieur en agroalimentaire

Transformer les matières premières agricoles en produits destinés à l’alimentation : telle est la mission principale de l’ingénieur agroalimentaire. Biscuits, plats cuisinés, boissons, conserves… quel que soit le produit...
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4 pros 23 jeunes

Oenologue

Dans les vignobles, il est l’expert scientifique. L’œnologue, étymologiquement “celui qui possède la science du vin”, a la responsabilité de s’assurer que le vin produit soit de bonne qualité. De la plantation des cépages...
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6 pros 6 jeunes

Opérateur de fabrication - Agroalimentaire

Dans une boulangerie industrielle, dans une laiterie, dans une entreprise de plats cuisinés, l'opérateur de fabrication est en charge d'une ou de plusieures étapes (pétrissage, découpe, cuisson, mise en barquette…) qu'il effectue à la main ou...
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1 pro 9 jeunes

Pâtissier

Le pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication des pâtisseries. Le métier de pâtissier est souvent couplé à d'autres activités...
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7 pros 46 jeunes

Poissonnier

Le poissonnier est l'intermédiaire entre le pêcheur - ou l'éleveur - et le cuisinier ou le consommateur. Il côtoie, par son savoir, l'ichthyologue et le gastronome. Son travail comprend la transformation, la...
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0 pro 0 jeune

Technicien qualité - Alimentaire

Chargé du contrôle de la qualité, le technicien assure les suivis au quotidien des indicateurs qualité sur toute la chaîne de fabrication. Il travaille en lien étroit avec l’ensemble des salariés de l’entreprise qu’il sensibilise...
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0 pro 26 jeunes

  • La communauté du secteur
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  • 24 métiers
  • 64 entreprises

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Actualité sectorielle

Agroalimentaire, Industrie agroalimentaire
Oenologue : un scientifique qui a du palais !
25 Octobre 2017 à 15h45
visuel Oenologue : un scientifique qui a du palais !

Pascal, oenologue, est un expert du vin. Il supervise la conception des vins et est présent à toutes les étapes de vinification. Il nous parle de son quotidien dans les...

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Les pros de JobIRL sont tous bénévoles et sont prêts à échanger avec toi par email, téléphone ou à te rencontrer, alors plus d’hésitation, contacte-les, ils sont là pour toi ! Prends juste le temps de réfléchir aux questions que tu vas leur poser, évite les fautes d’orthographe et n’oublie pas de les remercier ! Bonne chance !

- Comment ça se passe ? Tu peux chercher un métier par nom, par c...

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