Caviste

Voilà un métier qui a de la bouteille ! Le caviste ou ouvrier caviste intervient à tous les stades de fabrication du vin, des vendanges à la préparation des cuves, en passant par la gestion de la macération. Il peut également être amené gérer et optimiser le stockage des fûts. Lorsqu'il commercialise les produits dans une cave à vin et conseille les clients en fonction de leurs goûts, on parle de vendeur caviste. C'est avant tout un passionné d'oenologie pour qui le vin n'a pas de secret !

Quel est le salaire d'un caviste ?

Il gagne environ 1800€ bruts par mois en travaillant dans un chai. Lorsqu'il vend des bouteilles en boutique, son salaire peut varier en fonction des ventes réalisées !

Comment devenir caviste ?

Il vaut mieux faire des études spécialisées dans le vin (et aimer ça) ! Niveau bac, tu peux passer par un lycée agricole et poursuivre en bac +2 avec un BTSA technicien supérieur agricole viticulture-oenologie. Des diplômes d'école de commerce spécialisés dans le vin existent aussi si c'est la partie marketing qui t'intéresse.