Conducteur de ligne de fabrication ou de conditionnement

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Les yaourts, les conserves, ou encore les plats cuisinés sont préparés et emballés à l’aide de lignes de fabrication ou de conditionnement automatisées. Le conducteur, avant chaque mise en route, consulte les consignes de production à respecter (quantités, cadences, normes de qualité...).

Il programme les machines, il contrôle l’approvisionnement en matières premières. Il assure le bon fonctionnement de la ligne et coordonne l'activité des opérateurs chargés d'une tâche spécifique, telle que la mise en place de bocaux. Il contrôle la qualité des produits tout au long de la chaîne (couleur du biscuit, forme...) et en bout de ligne. C’est lui qui assure également l’entretien courant et la maintenance de premier niveau des machines.