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Les formations pour devenir Pâtissier
BM Pâtissier confiseur glacier traiteur
MC Cuisinier en desserts de restaurant 1
CAP Glacier fabricant
CAP Pâtissier 1
MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées
BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur
MC Pâtisserie boulangère
CAP Boulanger 1
Bac pro Boulanger-pâtissier 1
Spécialiste des desserts, le pâtissier maîtrise les techniques classiques (pâtes, crèmes, nappages...) et apporte sa touche personnelle. Son savoir-faire est très recherché dans l'artisanat, la restauration ou la pâtisserie industrielle.