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Interview Chef de cuisine

Rémi est chef exécutif des cuisines au Royal Monceau, un métier prenant aux multiples facettes

Rémi est le chef exécutif des cuisines au Royal Monceau, l’un des 7 palaces parisiens. Il a répondu à nos questions et vous dévoile son quotidien : Pouvez-vous expliquer aux jeunes en quoi consiste votre métier de chef exécutif des cuisines ? Mon métier est un peu différent de l’idée que les gens s’en font,… Lire la suite »

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10 jeunes veulent faire le métier Chef de cuisine

Garance O ( 31270)
Terminal Terminale ES - Economique et Social, Lycée Henri Matisse (Cugnaux, 31)
Gabriel F ( 49000)
Vente, CCI du Maine-et-Loire (49)
Cékou D ( 91300)
, Mission Intercommunale pour l'Insertion des Jeunes - MIIJ 93
Marion L ( 27100)
Cuisine, Lycée Michel Montaigne (Bordeaux, 33)
Abdelkarim e ( 31200)
BEP Soudeur, Mission Locale Toulouse (Toulouse, 31)
Pryor S ( 97310)
Etudiant Bts BTS Hôtellerie-Restauration, Lycée Melkior Garré (Cayenne, 973)
Camille C ( 92400)
MASTER 2 Qualité des Aliments et des Eaux destinées à la consommation humaine, Université Paris Descartes - Paris 5 (Paris, 75)
 
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