Les membres pros Barman / Barmaid
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THIBAULT F.
Barman / Barmaid
Sophie L.
Professeur de lycée professionnel
Sabrina R.
Chargée du recrutement
Innokentii E.
Barman / Barmaid
CAROLE P.
Barman / Barmaid
ROMANE M.
Chargée du recrutement
Elsa S.
Directrice de restaurant
Alexandre N.
Barman / Barmaid
Sarah M.
Gérante d'hôtel
Laura P.
Barman / Barmaid
Sarah P.
Infirmière
Sophie C.
Chargée de projet - Economie Sociale et Solidaire
Les membres jeunes intéressés par ce métier
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Aymen
Etudiant Informatique et Intelligence Artificielle
Emilia
Bac pro Métiers du commerce et de la vente option B prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale
Victoire
BUT métiers du multimédia et de l'internet (MMI)
COHN
Etudiant Édition
Allison
3ème Générale
Maud
Licence mention langues étrangères appliquées (LEA)
Mégane
4ème Générale
Yanis
BUT métiers du multimédia et de l'internet (MMI)
Les formations pour devenir Barman / Barmaid
L'employé de bar, ou, masculin barman, féminin barmaid, est un travailleur polyvalent qui accueille la clientèle du bar, prépare et effectue le service des boissons chaudes, froides, simples ou composées (cocktails), ainsi des mets simples voire des snacks, des sandwichs ou et des crèmes glacées. Il contribue à l'animation et à l'ambiance du bar. Il procède à la facturation et à l'encaissement des recettes de la vente des produits. Il lave les verres, approvisionne le frigo, sépare les vidanges consignées des autres déchets non récupérables. Il effectue aussi le nettoyage des installations et équipements du bar. Il lui arrive d’être responsable de l'approvisionnement et de la gestion des stocks (boissons, verrerie, petit matériel...).
Cette profession s'exerce principalement dans les hôtels, les hôtels-restaurants, certains restaurants, les bars, cabarets et les discothèques.