Aromaticien

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Tu vois Rémi dans Ratatouille, qui crée une soupe d'enfer en rajoutant plein d'éléments dans la recette de Linguini ? L'aromaticien, c'est un peu ce principe. Cet expert du goût et de l’odorat manie les technologies les plus pointues en matière...Lire plus

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Tu vois Rémi dans Ratatouille, qui crée une soupe d'enfer en rajoutant plein d'éléments dans la recette de Linguini ? L'aromaticien, c'est un peu ce principe. Cet expert du goût et de l’odorat manie les technologies les plus pointues en matière de chimie et de biochimie. Un vrai scientifique ! Il travaille majoritairement dans l'industrie agroalimentaire, mais on le trouve aussi dans les cosmétiques, les produits d'entretien...

Si t'es motivé pour faire ce métier et que tu as l'esprit scientifique, il te faudra suivre une formation de niveau bac +5 ! Un master en chimie ou en sciences spécialisé dans les arômes ou l'analyse sensorielle est une bonne option. Tu peux aussi passer par un diplôme d'ingénieur en chimie ou en agroalimentaire.