Rencontre avec Quentin, 27 ans, blogueur culinaire : « J’ai décidé de combiner mes centres d’intérêt pour créer le blog Merci Vegan »

blogueur culinaire

Avais-tu un rêve quand tu étais petit ? Depuis tout petit, j’ai toujours adoré prendre des initiatives et diriger. À l’école, je me considérais déjà comme leader dans les travaux de groupe. J’avais l’exemple de mon père qui était manager d’équipe, et j’avais déjà dans la tête de devenir soit manager, soit entrepreneur et créer… Lire la suite »

Paul est apprenti boucher charcutier : « Dès l’âge de 9 ans, mon orientation professionnelle était déjà faite »

Paul ALLAIN, apprenti boucher charcutier chez Didier DAMIET, Boucherie charcuterie du Sarthois – Nantes, est un passionné. Il aime retracer la filière viande et expliquer aux clients l’origine des produits. Peux-tu nous expliquer en quoi consiste ton métier de boucher charcutier ? Mon métier couvre toute la transformation de l’animal à l’assiette, le choix de… Lire la suite »

Les métiers des télécommunications : « Ils vont devoir s’adapter au fil des avancées technologiques»

Les télécommunications font désormais partie de notre quotidien et plus rien ne les arrête. De belles opportunités s’offrent donc à tous ceux qui voudront participer à ce monde d’aujourd’hui et de demain. Le point avec Pierre Chanceaulme de l’Observatoire des Métiers des Télécommunications. Quels sont actuellement les grands métiers des télécoms ? Le monde des… Lire la suite »

Les métiers du numérique : « Tous les secteurs d’activité de l’économie sont concernés et il y a encore beaucoup de demandes et peu de candidats »

metiers-du-numerique

La transition est en marche. Le numérique est un formidable terreau pour tous les jeunes qui souhaitent participer à des lendemains prometteurs.  Le point avec Neila Hamadache, déléguée à la formation au Syntec Numérique. Quels sont actuellement les grands métiers du numérique ? Il existe actuellement énormément de métiers dans le numérique. Je citerai donc… Lire la suite »

George V, Crillon, Ludovic Chafer est un habitué des palaces. Portrait de l’un des meilleurs barman français

lu

Elu Meilleur Jeune Talent du 10ème Trophée GH Mumm dans la catégorie sommelier en 2012, sélectionné pour participer aux Worldskills France 2014, Ludovic Chafer, a participé à la finale de la Chivas Masters Cocktail Competition 2017. Comment es-tu tombé dans le cocktail ? « Ma première idée était de travailler dans un palace. Je suis tombé… Lire la suite »

Entretien avec Kévin Muller, mécanicien et apprenti champion de l’auto

Mécanicien automobile, à 19 ans, Kévin Muller, déjà sacré meilleur apprenti de France et champion de France, niveau excellence, lors des derniers concours Worldskills, a été sélectionné pour participer aux  mondiaux à Kazan en août prochain. Écoute son interview podcast ici : Tu as remporté le concours du Meilleur Artisan de France 2019 dans ta… Lire la suite »

Peintre en bâtiment : « On exerce ce métier parce qu’on l’aime et pas pour l’argent »

maud gaudin

A 24 ans, Maud Gaudin a déjà une certaine expérience. Depuis six ans elle exerce dans cette fonction avec, aujourd’hui, une préférence pour la décoration. En quoi consiste exactement votre métier ? Quand le peintre arrive sur un chantier extérieur ou intérieur, qu’il s’agisse d’un bâtiment neuf ou d’une rénovation, son rôle consiste à préparer… Lire la suite »

Delphine, maraîchère bio : « J’ai toujours voulu travailler en extérieur »

maraicher bio

Delphine a toujours voulu travailler en extérieur, elle est maraîchère bio. Les chiffres le disent, il y a de plus en plus de femmes qui créent leur entreprise dans l’agriculture bio et la vente en circuit court. Découvrez notre interview pour en savoir plus sur son métier : Qu’est-ce que le maraîchage bio ? C’est… Lire la suite »

En exclu : Interview avec Margot Dumont, journaliste sportive et footballeuse pro

Avais-tu un rêve quand tu étais petite ? « Oui, quand j’étais petite, je voulais d’abord devenir footballeuse professionnelle, c’est vraiment ma passion, je jouais tout le temps, je venais même en crampons à l’école. » Je me souviens de mon maître d’école qui me demandait : « Pourquoi tu mets des crampons? » et je lui répondais :… Lire la suite »